Menü
Gerne stellen wir nach Absprache mit Ihnen ein auf Ihre individuellen Bedürfnisse angepasstes Angebot zusammen mit Speisen Ihrer Wahl.
Und seien Sie gewiss, bei uns wird für Sie alles frisch und aus den besten Zutaten zubereitet!
- Suppen
- Salate / Vorspeisen
- Hauptspeisen / Warme Gerichte - Beilagen - Soßen
- Kalte Platten
- Nachspeisen
Suppen
- Nudelsuppe
- Borsch
- Käsesuppe
- Kartoffelsuppe
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Salate / Vorspeisen
- Gemischter grüner Salat mit Dressing
- Feldsalat mit Pfifferlinge
- Karottensalat nach Koreanischer Art (4 Sorten)
- Fleischsalat „Olivje“
- Salat „Schuba“ (Heringsfilet mit rote Bete)
- Griechischer Salat mit Feta
- Krabensalat
- Meeresfrüchtesalat
- Champignonssalat
- Bohnensalat
- Brokkolisalat mit Weintrauben
- Glasnudelnsalat
- Lebersalat
- Sonnenblumensalat (Hähnchenbrustfilet)
- Salat „Cesar“
- und weitere
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Hauptspeisen / Warme Gerichte - Beilagen - Soßen
Rindfleisch
- Rinderbraten
- Rinderbraten „Jägerart“
- Pfeffersteak
- Rinderroulladen
Schweinefleisch
- Schweinebraten
- Schweinekotalett
- Schweinefilet im Speckmantel
- Kasseler mit Ananas
- Sauerbraten
- Krustenbraten
- Gebratene Rippchen
- Schnitzel
- Pelmeni (gefüllte Taigtaschen mit Hackfleisch)
- Schaschlik (von Schweinenacken)
- Geschnetzeltes von Schweinefleisch mit Champignons in Sahnesoße
- Schweinebauch gebraten
- Schweinehaxen
- Gefüllte Schweinehals
- Gefüllte Paprika
- Kohlroulladen
- Manty (Dampfteigtaschen mit Hackfleisch)
- Gefüllte Pfannkuchen (Hackfleisch, Quark)
Geflügel
- Entenbrustpfanne
- Gebratene Putenmedaillons
- Schnitzel aus Putenfleisch
- gebratene Hähnchen
- Hähnchenbrustroulladen mit beliebiger Füllung (getrocknete Pflaumen, Käse, Schinken)
- Hähnchenflügel gebraten
- Paprika Hähnchenbrustfilet
- Hähnchenschenkel auf Kartoffeln überbacken
- Hähnchen mit Currysoße
- Hähnchenkeulen auf mexikanische Art
Fisch
- Lachs in Sahnesoße
- Zanderfilet in Weißweinsoße
- Gebratener Karpfen
Beilagen
- Knödeln
- Kartoffelbrei
- Salzkartoffeln
- Spätzle
- Reis
- Verschiedene Nudeln
- Kartoffelgratin
- Buchweizen
- Buttergemüse
- Pommes
- Kroketten
- Kartoffelröstis
Soßen
- Bratensoße
- Champignonsoße
- Pfeffersoße
- Rahmsoße
- Tomatensoße
- Paprikasoße
- Scherrysoße
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Kalte Platten
- Wurst – Bratenplatte
- Käseplatte
- Tomaten – Mozzarella mit Basilikum an Balsamiko
- Fischplatte
- Gemüse Platte
- Auberginenröllchen (mit Tomaten und Frischkäse)
- Gemischte Antipasti
- Artischockenkerzen mit gemischten Oliven
- Gefüllte Eier mit Kaviar (rot, schwarz)
- Eingelegte Gurken, Tomaten, Kraut, Paprika Platte
- Canapes oder Häppchen
- Belegte Baguetten mit Lachs
- Belegte Baguetten mit Kaviar
- Pfannkuchenrolle mit Lachs
- Pastetchen mit verschiedener Füllung
- Honigmelonestreifen mit Parmaschinken
- Räucherschinken Crepesrolle
- Frühlingsrollen
- Sushi
- Meeresfrüchteplatte
- Belegte Brötchen (Schinken, Salami, kalter Braten, Käse usw.)
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Nachspeisen
- Obstplatten
- Eisplatten
- Schokobrunnen
Am besten Sie rufen uns gleich unter der Tel. 09171 899973 an und teilen uns Ihre Wünsche und Vorstellungen mit, wir beraten Sie und machen ein unverbindliches Angebot.
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